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方丘也了然的点点头,皱眉说道:“这倒是个问题。”
“要做全国最顶尖的药膳,需要的大厨不仅仅要懂得药理,还要懂得所有的药性和每一种药材与食物之间的搭配,以及药材做为食物的烹饪方法等等一系列的细节。”
仔细想想。
想要成为一名药膳大厨,需要的可不仅仅是厨艺那么简单。
也正是因为困难。
所以,很多成名的大厨都不敢轻易的去尝试。
这样一来。
想要找到合适的大厨就困难多了。
“先找着看吧,我再联系一下杨宁远和李启华,他们在上位圈里那么久了,认识的大厨比我们多很多,要找几个大厨应该不会太困难。”
方丘说道。
“也只能先这样了。”
何雪附和着点点头。
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